Name: Empanadas au saumon et au thon
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (14,75 onces) de saumon, égoutté et émietté; 2 boîtes (5 onces) de thon, égoutté; 1 paquet (10 onces) de craquelins écrasés; 1 œuf, battu; ¼ tasse de tout- farine de but; 2 cuillères à soupe d'huile de canola, ou au goût

Ingrédients

1 boîte (14,75 onces) de saumon, égoutté et émietté

2 boîtes (5 onces) de thon, égoutté

1 paquet (10 onces) de craquelins écrasés

1 œuf, battu

¼ tasse de tout- farine de but

2 cuillères à soupe d'huile de canola, ou au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 434 calories, protéines 32,7 g, glucides 37,1 g, lipides 16,1 g, cholestérol 73,9 mg, sodium 780,8 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le saumon, le thon, les craquelins écrasés et l'œuf avec les mains dans un grand bol ; former 6 galettes.

Saupoudrer les galettes de farine.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Placer délicatement les empanadas dans l'huile chaude, couvrir la poêle et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, 10 à 15 minutes de chaque côté.