Empanada Jambon et Fromage

Chauffer le four à 400 degrés F.

Mélanger les 5 premiers ingrédients. Faire chauffer le fromage à la crème dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu'à ce qu'il fonde complètement, en remuant toutes les 15 secondes. Ajouter au mélange de jambon; bien mélanger. Diviser en 4 (8 oz.)

Dérouler la croûte à tarte sur une surface légèrement farinée ; rouler en cercle de 12 pouces. Couper en 4 cercles avec un emporte-pièce de 5". Couper des feuilles d'environ 1/4 des découpes avec un petit emporte-pièce ou couteau bien aiguisé ; jeter toutes les découpes restantes.

Battre l'œuf et l'eau avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. mélanger ; badigeonner les bords supérieurs des moules. Recouvrir avec des ronds de pâte ; appuyer doucement sur les bords supérieurs des moules pour sceller. Garnir de rognures de feuilles ; badigeonner légèrement avec de l'œuf battu. Jetez tout reste de dorure à l'œuf. étaler sur une plaque à pâtisserie. Faire des fentes dans les croûtes pour aérer, " " Cuire 30 à 32 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.