Écorce de cerise au chocolat

Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium

Faire fondre les pépites de chocolat dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque fonte, jusqu'à consistance lisse, 1 à 3 minutes (selon votre four à micro-ondes) Ne pas surchauffe ou le chocolat brûlera. À l'aide d'une spatule, étalez rapidement le chocolat fondu uniformément dans le moule préparé jusqu'à ce que le fond du moule soit recouvert. couche de pâte rouge, le cas échéant, dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes dans les 30 secondes. intervalles, en remuant après chaque fonte, jusqu'à consistance lisse, 1 à 3 minutes (selon votre micro-ondes) Placer la garniture fondue dans un sac en plastique refermable, couper sur un très petit coin a du sac et utiliser pour arroser la garniture sur la croûte.

Placez le moule au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse, environ 30 minutes. Retirer de la poêle; décoller le papier d'aluminium. Casser en petits morceaux pour servir.