Earthquake Cake I

Préparez le mélange à gâteau comme indiqué sur l'emballage

Graissez légèrement le fond et les côtés d'un moule de 9 x 13 pouces. Saupoudrez de noix de coco et de noix sur le fond du moule. Versez la pâte à gâteau sur le dessus.

Combinez 1/2 tasse beurre fondu ou margarine, fromage à la crème et 2 tasses de sucre à glacer. Battre jusqu'à consistance lisse. Verser (cuillère) sur la pâte à gâteau.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre . Laisser refroidir le gâteau avant de le glacer.

Pour faire le glaçage : mélanger le cacao, le cola et 1/2 tasse de margarine dans une casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition, en remuant constamment. Retirer du feu. Verser le mélange sur le reste sucre en poudre. Battre jusqu'à consistance lisse. Étendre le glaçage sur le gâteau. (Si vous aimez un glaçage plus épais, ajoutez plus de sucre glace)