Le meilleur pain de viande avec sauce brune
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, la sauce piquante, l'œuf, le sel et le poivre noir fraîchement moulu ; bien mélanger. Former un moule à pain de 8 x 4 pouces .
Placer le moule à pain sur une grille dans la rôtissoire. Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Cuire jusqu'à ce que la température interne mesure 160 degrés F (70 degrés C). C); la viande doit être bien cuite, sans traces de rose. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Pendant que le pain de viande repose, préparer la sauce. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen. Ajouter les champignons et les oignons; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le bouillon de boeuf; laisser mijoter 5 minutes, en remuant de temps en temps. Mélanger l'eau et la fécule de maïs dans une petite tasse; Incorporer le bouillon. Cuire et remuer 1 minute, ou jusqu'à épaississement.
Avis et Évaluations 💬
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J'ai préparé ce pain de viande et le résultat était incroyable. La viande était juteuse et la sauce brune ajoutait une profondeur de saveur.
15/11/2023La recette était facile à suivre et le pain de viande était délicieux. Mes enfants ont adoré!
28/11/2023Un excellent repas en semaine. La sauce brune était riche et complétait parfaitement le pain de viande.
05/12/2023J'ai adoré cette recette! Le pain de viande était tendre et la sauce brune ajoutait une belle touche.
18/12/2023Très satisfait de cette recette. Le pain de viande était savoureux et la sauce brune était délicieuse.
08/01/2024Cette recette a été un succès dans ma maison. Le pain de viande était parfait et la sauce brune était incroyable.
16/01/2024