Délicieux gâteaux au saumon

Name: Délicieux gâteaux au saumon
Prep time: PT15 M
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 boîtes (14,75 onces) de saumon, égoutté et émietté; ¾ tasse de panko à l'italienne; ½ tasse de persil frais haché; 2 œufs battus; 2 oignons verts émincés; 2 cuillères à café fruits de mer (comme Old Bay®); 1u2009½ cuillères à café de poivre noir moulu; 1u2009½ cuillères à café d'ail en poudre; 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 à soupe de vinaigrette crémeuse (telle que Miracle Whip®); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou au besoin, divisée

Prep: 15 mins

cook: 10 minutes

Total: 25 minutes

Serves: 8

Yield : 8 cakes au saumon

Information nutritionnelle

Par portion: 263 calories, protéines 27,8 g, glucides 10,8 g, lipides 12,3 g, cholestérol 94,7 mg, sodium 781,6 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger le saumon, le panko, le persil, les œufs, les oignons verts, l'assaisonnement pour fruits de mer, le poivre noir, la poudre d'ail, la sauce Worcestershire, le parmesan, la moutarde de Dijon et la vinaigrette crémeuse dans un grand bol ; diviser et façonner huit galettes.

», « Chauffez suffisamment d'huile d'olive dans une grande poêle pour couvrir la surface de cuisson à feu moyen.

Faites frire les galettes de saumon par lots jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 5 à 7 minutes de chaque côté.

Répétez avec plus d'huile d'olive au besoin.