Délicieuses sucettes glacées très baies et soja
Ingrédients
1 pinte de myrtilles
1 pinte de fraises, décortiquées
½ tasse de cassonade
2u2009½ tasses de lait de soja à la vanille
Préparation
1
Réduisez en purée les myrtilles et les fraises par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire. Filtrez dans un bol moyen, à travers une passoire tapissée d'étamine.
2
Incorporez la cassonade aux baies. Ajoutez le lait de soja jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Versez le mélange dans de petites tasses en papier , en remplissant environ les deux tiers. Congeler jusqu'à ce qu'il commence à prendre. Insérer des bâtonnets de bois et congeler jusqu'à ce qu'ils soient fermes, 2 à 3 heures.
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