Name: Délicieuses côtes levées
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ livres de côtes de porc; 1 oignon haché; 1 tasse de ketchup; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de moutarde préparée; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu

Prep: 15 min

Cook: 1 h 30 min

Total: 1 h 45 min

Portions: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1u2009½ livres de côtes de porc

1 oignon haché

1 tasse de ketchup

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de moutarde préparée

2 cuillères à soupe de cassonade

1 cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre noir moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 573 calories, protéines 27,9 g, glucides 25,4 g, lipides 40,2 g, cholestérol 136,1 mg, sodium 1434,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Placer les côtes dans une grande casserole à feu vif avec de l'eau pour couvrir.

Faire bouillir pendant 45 minutes.

Retirer les côtes, laisser refroidir légèrement, puis couper en côtes individuelles.

, Dans un autre bol moyen, mélanger l'oignon, le ketchup, le vinaigre, le jus de citron, la moutarde, la cassonade, le sel et le poivre noir moulu, Disposer les côtes dans un plat allant au four de 10 x 15.

Verser la sauce sur les côtes.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes à 1 heure.