Curry de Poulet aux Pommes

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Sauter la pomme et l'oignon dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la poudre de curry et faire sauter 1 minute de plus. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson 1 minute Ajouter le bouillon ou le bouillon et le lait ; bien mélanger.

Assaisonner les poitrines de poulet au goût et disposer en une seule couche dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces (ou plus). Verser le mélange de sauce sur les poitrines de poulet et cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit à travers.