Cupcake II

Placer les couches de gâteau, face vers le haut, dans deux moules à gâteau ronds propres de 8 ou 9 pouces. Piquez chaque gâteau avec une fourchette utilitaire à des intervalles de 1/2 pouce.

Dissolvez la gélatine dans de l'eau bouillante. Dissolvez soigneusement à la cuillère gélatine sur les couches de gâteau. Réfrigérer les gâteaux pendant 3 à 4 heures.

Plonger un moule à gâteau dans de l'eau tiède pendant 10 secondes, puis retourner sur une assiette de service. Couvrir avec environ 1 tasse de garniture fouettée Plonger l'autre moule à gâteau dans de l'eau tiède pendant 10 secondes et démouler la deuxième couche de gâteau, en la plaçant soigneusement sur la première couche de gâteau Couvrir le dessus et les côtés avec la garniture fouettée restante. Réfrigérer.