Cuisson aux œufs au jambon et au fromage

Portions :: 8 Yield :: 8 portions
Cuisson aux œufs au jambon et au fromage
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Ingrédients

4 tasses de cubes de pain blanc sans croûte (morceaux de 1 pouce)
8 onces de jambon de charcuterie Dietz & Watson tranché, haché grossièrement
2u2009½ tasses de fromage américain, coupé en fines lanières
6 gros œufs
½ tasse de lait
Sel et poivre
2 tomates italiennes, tranchées finement
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés

2

Graisser un plat allant au four de 2 litres. Étaler le pain, le jambon, 2 tasses de fromage et 2 cuillères à soupe de ciboulette sur une assiette.

3

Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait et 1/4 de cuillère à café de sel. , et 1/2 cuillère à café de poivre. Verser sur une assiette et recouvrir de tranches de tomates en une couche uniforme.

4

Cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient presque pris, environ 30 minutes. Saupoudrer la 1/2 tasse de fromage restante et 1 cuillère à soupe de ciboulette sur le dessus et cuire jusqu'à ce que brun doré.

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