Name: Crumble aux pommes de Nana
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 7 grosses pommes Cortland, pelées, épépinées et tranchées; 1 tasse de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de cannelle moulue, ou plus au goût; 1 tasse de farine tout usage; ¼ de tasse de cassonade; ⅓ tasse de beurre non salé, coupé en cubes

Crumble aux pommes de Nana

Prep:: 15 mins Cook:: 55 mins Total:: 1 h 10 mins Serves:: 10 Rendement :: 10 portions

Ingrédients

7 grosses pommes Cortland, pelées, épépinées et tranchées

1 tasse de sucre blanc

1 cuillère à soupe de cannelle moulue, ou plus au goût

1 tasse de farine tout usage

¼ de tasse de cassonade

⅓ tasse de beurre non salé, coupé en cubes

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Étaler les pommes en une couche uniforme dans une assiette à tarte profonde ou un plat en verre carré de 8 pouces. Garnir de sucre blanc, puis de cannelle.

Mélanger la farine et la cassonade pour la garniture dans un bol. Ajouter le beurre et couper avec un mélangeur à pâtisserie. Étendre la garniture uniformément sur le mélange de pommes et tapoter.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange de pommes bouillonne et que la garniture soit dorée, environ 55 minutes" ].

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