Croustilles de tortilla frites maison
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Total::
15 minutes
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1 livre de tortillas de maïs blanc
1 tasse d'huile végétale pour la friture
1 pincée de sel au goût
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 400 degrés F (200 degrés C)
2
Couper les tortillas avec un coupe-pizza dans les tailles désirées
3
Faire frire la moitié des tortillas dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes. Transférer sur des serviettes en papier pour égoutter l'excès d'huile. Assaisonner avec du sel. Répéter avec les tortillas restantes.
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