Croustillants de bretzels au chocolat et au caramel

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin.

Placer 24 croustilles de bretzel® face vers le haut sur la plaque à pâtisserie préparée (2 feuilles peuvent être nécessaires) .

Faire fondre beurre et cassonade dans une casserole à fond épais à feu moyen-vif. Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange couvre une cuillère à soupe, 4 à 6 minutes. Retirer du feu.

Saupoudrer 1 cuillère à café de caramel sur chaque bretzel dans les moules , enrobant le devant des bretzels. Réserver le reste du caramel. Cuire les bretzels dans un four préchauffé pendant 3 minutes; retirer.

Saupoudrer les pépites de chocolat sur les bretzels cuits ; remettre le plat au four 1 minute. Garnir rapidement avec les Pretzel Crisps® réservés, en appuyant légèrement. Refroidir 1 minute.

À l'aide de pinces, tremper chaque biscuit dans le caramel restant et déposer sur une grille de refroidissement recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer c avec pépites de chocolat et pépites de caramel. Laisser refroidir.