Croustillant aux cacahuètes pour four à micro-ondes

1.

Graissez une plaque à pâtisserie et mettez-la de côté.

2.

Dans un récipient en verre, mélangez les arachides, le sucre, le sirop de maïs et le sel.

3.

Faites chauffer au micro-ondes 6 à 7 minutes à intensité élevée (700 W).

4.

Le mélange doit faire des bulles et les arachides doivent être dorées.

5.

Ajouter le beurre et vanille; cuire 2 à 3 minutes de plus.

6.

Ajouter rapidement du bicarbonate de soude, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

7.

Verser immédiatement sur une plaque à pâtisserie graissée.

8.

Réfrigérer 15 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit pris.

9.

Casser en morceaux et conserver dans un récipient hermétique.