Crostini Dijonnaise

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie d'un tapis de cuisson en silicone.

Mélanger le beurre, la moutarde de Dijon, la moutarde jaune, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient tartinables et lisses.

Étendre généreusement le mélange de moutarde des deux côtés de chaque tranche de pain. Disposer les tranches de pain sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé 15 minutes. Retourner les tranches de pain et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, 10 à 15 minutes plus.