Crostini aux cœurs d'artichauts et olives hachées

Crostini aux cœurs d'artichauts et olives hachées
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Ingrédients

15 petites tranches de pain au levain (2x2 pouces)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 boîte (6,5 oz) de cœurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés
1 boîte (2,5 onces) de noir tranché olives, égouttées et coupées en dés
½ tomate Roma, épépinée et coupée en dés
2 cuillères à soupe d'oignon émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
½ tasse de parmesan râpé, quantité divisée
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Placer les tranches de pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et badigeonner le dessus avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 8 à 10 minutes.

4

Mélanger les cœurs d'artichauts, les olives, la tomate, l'oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge et 1/4 tasse de parmesan dans un bol.

5

Répartir le mélange d'artichauts sur les tranches de pain grillées. /4 tasse de parmesan.

6

Remettre les tranches de pain au four ; cuire jusqu'à ce que le mélange d'artichauts soit fondu. Bien chauffé et que le parmesan soit fondu, 3 à 5 minutes.

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