Name: Croissants aux amandes III
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de shortening; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; ¼ tasse de sucre à glacer; ¼ de cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe d'eau; 2 tasses de farine tout usage; 1 tasse d'amandes blanchies moulues; 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Portions : 72

Yield : 5 - 6 douzaines

Ingrédients

1 tasse de shortening

2 cuillères à café d'extrait de vanille

¼ tasse de sucre à glacer

¼ de cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe d'eau

2 tasses de farine tout usage

1 tasse d'amandes blanchies moulues

1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Information nutritionnelle

Par portion: 63 calories, protéines 0,9 g, glucides 5 g, lipides 4,6 g, sodium 9 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le shortening, le sucre glace et l'eau.

Ajouter la farine, le sel, la vanille et les amandes.

Bien mélanger.

Former la pâte avec les mains en longueurs de 3 pouces environ l'épaisseur d'un crayon, Cuire sur une plaque non graissée dans un Four à 300 degrés F (150 degrés C) pendant 20 minutes.

Pendant que les cookies refroidissent, faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou dans un bol au micro-ondes.

Lorsque les cookies sont complètement froids, tremper la moitié dans le chocolat fondu.