Crevettes Al Coco je

1.

Dans un bol moyen, mélanger l'œuf, 1/2 tasse de farine, la bière et la levure chimique.

2.

Mettre 1/4 tasse de farine et la noix de coco dans deux bols séparés.

3.

Tenir les crevettes par la queue et passer à travers la farine, en secouant l'excès Farine.

4.

Tremper dans la pâte à l'œuf/bière ; laisser l'excédent s'égoutter.

5.

Rouler les crevettes dans la noix de coco et les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

6.

Réfrigérer 30 minutes.

7.

Pendant ce temps, chauffer l'huile à 350 °F (175 °C) dans une friteuse.

8.

, Faites frire les crevettes par lots : faites cuire, en les retournant une fois, pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

9.

À l'aide de pinces, retirez les crevettes sur des essuie-tout pour les égoutter.

10.

Servez chaud avec votre trempette préférée.