Prep: 10 mins
Cook: 4 mins
Total: 14 minutes
Serves: 4
Yield : 4 portions
1.
« Mélanger la farine de sorgho, le lait d'amande, le blanc d'œuf, le jus d'orange, l'édulcorant à base de stévia, le zeste d'orange et la noix de muscade dans un bol.
2.
Incorporer délicatement les myrtilles à la pâte.
3.
», « Vaporiser une grande poêle avec un aérosol de cuisson ; chauffer à feu moyen-vif.
4.
Réduire le feu à moyen; verser 1/4 tasse de pâte dans la poêle.
5.
Cuire jusqu'à ce que des bulles commencent à se former et que le fond soit légèrement doré, 2 à 3 minutes.
6.
Retourner et cuire 2 à 3 minutes supplémentaires.
7.
Transférer sur une grille pour refroidir.
8.
Répéter avec le reste de pâte.
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