Name: Crème glacée à la noix de coco sans produits laitiers
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de crème de noix de coco; 1 boîte (13,5 onces) de lait de coco; 1 tasse de flocons de noix de coco non sucrés; 2 barres (2 onces) de chocolat noir, hachées

Ingrédients

1 boîte (15 onces) de crème de noix de coco

1 boîte (13,5 onces) de lait de coco

1 tasse de flocons de noix de coco non sucrés

2 barres (2 onces) de chocolat noir, hachées

Information nutritionnelle

Par portion: 363 calories, 2 g de protéines, 35,6 g de glucides, 25 lipides 0,4 g, cholestérol 0,6 mg , sodium 31,7 mg.

Préparation de la recette

Fouetter la crème de noix de coco, le lait de coco et la noix de coco râpée dans un bol.

Couvrir et réfrigérer 8 heures ou plus.

Verser le mélange refroidi dans une sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant jusqu'à ce qu'il atteigne une serviette molle consistance, Faire fondre le chocolat dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant 1 à 3 minutes (selon votre micro-ondes).

Arroser lentement le chocolat dans la crème glacée en cours de barattage par la machine .

Transférer la crème glacée dans un récipient en plastique de 1 ou 2 pintes avec couvercle ; couvrir la surface avec une pellicule plastique et sceller.

Pour de meilleurs résultats, la crème glacée doit être vieillie au congélateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.