Name: Crème d'Artichauts et Crabe
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cœurs d'artichauts cuits surgelés, décongelés et coupés en quartiers; 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 4 onces de chair de crabe; 3 oignons verts; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de jus de citron

Ingrédients

3 cœurs d'artichauts cuits surgelés, décongelés et coupés en quartiers

2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli

4 onces de chair de crabe

3 oignons verts

1 gousse d'ail

1 cuillère à café de jus de citron

Information nutritionnelle

Par portion: 143 calories, protéines 5 g, glucides 1,7 g, lipides 13,2 g, cholestérol 49,5 mg, sodium 152,7 mg.

Préparation de la recette

Placer les cœurs d'artichauts, le crabe, les oignons verts, l'ail et le jus de citron dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.

Ajouter le fromage à la crème et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Verser la sauce dans un bol non métallique et réfrigérer pendant 1 heure.

Servir avec des craquelins ou des légumes.