Crème d'Artichauts et Crabe
Ingrédients
3 cœurs d'artichauts cuits surgelés, décongelés et coupés en quartiers
2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
4 onces de chair de crabe
3 oignons verts
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de jus de citron
Préparation
1
Placer les cœurs d'artichauts, le crabe, les oignons verts, l'ail et le jus de citron dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter le fromage à la crème et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
2
Verser la sauce dans un bol non métallique et réfrigérer pendant 1 heure.
3
Servir avec des craquelins ou des légumes"].
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