Creamy Grilled Cheese Rouleaux

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Aplatir les tranches de pain sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie

Mélanger le fromage à la crème, la ciboulette, l'oignon et le poivre de Cayenne dans un bol jusqu'à consistance lisse et crémeuse Étaler une couche épaisse de mélange de fromage à la crème sur 1 côté de chaque tranche de pain Placer 1 tranche de fromage provolone sur la couche de fromage à la crème Rouler le pain autour de la garniture au fromage et fixer avec un cure-dent.

Badigeonner chaque rouleau de fromage avec du beurre et le placer, couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes; retourner les rouleaux et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 5 à 10 minutes de plus. Retirer les cure-dents et couper chaque rouleau en deux.