Côtelettes de porc teriyaki

Mélanger la sauce teriyaki, le sel d'ail et le poivre noir dans un bol

Placer les côtelettes de porc dans un bol. Verser les 3/4 du mélange teriyaki dessus. Retourner les côtelettes de porc pour enrober l'autre côté. Laisser mariner au réfrigérateur, environ 30 minutes.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen ; ajouter les côtelettes de porc, en jetant la marinade. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient dorées, environ 15 minutes. Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien cuites, environ 10 minutes. Découvrir et verser le 1/4 restant du mélange teriyaki. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 5 minutes. .