Côtelettes de porc rôties
Portions ::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1 oignon émincé
4 gousses d'ail émincées
6 côtelettes de porc (3/4 po) d'épaisseur
½ tasse d'eau
⅓ tasse de farine tout usage
1 boîte (14,5 onces) de bouillon de poulet sans gras
1 cuillère à soupe de sauce dorée
Préparation
1
Sauter l'oignon et l'ail dans une poêle antiadhésive enduite d'un enduit à cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les côtelettes de porc et les faire dorer des deux côtés. Ajouter 1/2 tasse d'eau et porter à ébullition.
2
Mélanger ensemble la farine, le bouillon de poulet et la sauce à brunir jusqu'à ce que lisse. Ajouter à la poêle en remuant bien. Couvrir et laisser mijoter de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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