Côtelettes de porc poivrées Citron Simple mais impressionnant

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C)

Découper un carré généreux de papier d'aluminium pour chaque escalope, suffisamment pour envelopper et sceller complètement. Enrober les deux côtés de chaque escalope de poivre au citron.

Placer 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au centre de chaque carré de papier d'aluminium. Placer les côtelettes de poivron sur le beurre et l'huile. Placer 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Garnir chaque côtelette. Ajouter 1 cuillère à café de sauce Worcestershire sur dessus de chaque côtelette. Enveloppez chaque côtelette hermétiquement et placez-la sur la grille du milieu du four. Faites cuire 35 minutes.