Côtelettes de porc désossées à la mijoteuse
Prep ::
15 min
Cook ::
6 h 8 min
Total ::
6 h 23 min
Pour : :
4
Yield::
4 côtelettes
Ingrédients
½ tasse de farine tout usage
1u2009½ cuillères à café de moutarde sèche
½ cuillère à café de poudre d'ail
2 cuillères à soupe d'huile végétale
4 côtelettes de porc désossées
1 boîte (10,5 oz) de soupe au poulet et au riz
Préparation
1
Mélanger la farine, la moutarde sèche et la poudre d'ail dans un bol. Tremper les côtelettes de porc dans le mélange.
2
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes de chaque côté. Placer les côtelettes dans la mijoteuse ; ajouter la soupe et 1/4 tasse d'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, 6 à 8 heures. Le thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer 145 degrés F (63 degrés C).
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