Côtelettes de porc au four I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Rincer les côtelettes de porc, les éponger et les assaisonner avec de la poudre d'ail et du sel au goût. Placer les œufs battus dans un petit bol. Passer légèrement les côtelettes de porc dans la farine, tremper dans oeuf et enrober généreusement de chapelure.

Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Faire frire les côtelettes de porc 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la panure soit dorée. Transférer les côtelettes dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces et couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure. Pendant la cuisson, mélanger la crème de soupe aux champignons, le lait et le vin blanc dans un bol moyen. Ensuite, après que les côtelettes de porc aient cuit pendant une heure, couvrir avec le mélange à soupe. Remplacer le papier d'aluminium et cuire encore 30 minutes .