Côtelettes de porc au four assaisonnées à l'ail

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C)

Verser le beurre dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, en l'inclinant pour couvrir tout le fond du moule

Battre l'œuf et le lait dans un bol peu profond ; tremper les côtelettes de porc dans le mélange d'œufs . Transférer les côtelettes de porc dans un plat allant au four. Saupoudrer les côtelettes de porc de poudre d'ail et de sel assaisonné.

Cuire les côtelettes de porc dans un four préchauffé pendant 10 minutes. Retourner les côtelettes et assaisonner l'autre côté avec de la poudre d'ail et du sel assaisonné. Cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose plus long au centre, environ 10 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C).