Cookies aux pépites de chocolat de Beth

Name: Cookies aux pépites de chocolat de Beth
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ tasse de shortening aromatisé au beurre; ⅔ tasse de beurre ramolli; 1 tasse de sucre blanc; 1 tasse de cassonade claire; 2 œufs; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 3u2009½ tasses tout- de farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 tasse de noix hachées (facultatif); 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

Prep: 15 mins

Cook: 12 mins

Additional: 3 mins

Total: 30 minutes

Servit : 72

Rendement : 5-6 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 112 calories, protéines 1,2 g, glucides 13,6 g, lipides 6,4 g, cholestérol 9,7 mg, sodium 65,3 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) », « Dans un grand bol, battre ensemble le shortening, le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance lisse.

Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille.

Mélanger la farine, cuire au four.

soda et sel ; ajouter le mélange de crème.

Ajouter les noix de pécan et les pépites de chocolat.

Utiliser une cuillère à mesurer pour arrondir la pâte en boules.

Ne pas rouler les boules, juste les faire rondes.

Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées, Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé four, ou jusqu'à ce que les centres soient fermes et légèrement dorés.

Ne pas trop cuire.