Cookie Jar Sugar Cookies

Portions :: 12 Yield :: 2 douzaines
Cookie Jar Sugar Cookies
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Ingrédients

1u2009½ tasses de sucre blanc
4 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
¾ cuillère à café de noix de muscade moulue
1 tasse de beurre, température ambiante
1 œuf
½ tasse de crème sure
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Mélangez la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la noix de muscade. Dans un bocal propre à ouverture large de 1 litre, placez le sucre blanc suivi du mélange de farine. Appuyez fermement en place et scellez. Enfermez une carte avec les instructions suivantes :

2

Dans un grand bol, battre 1 tasse de beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Battre 1 œuf jusqu'à homogénéité. Ajouter 1/2 tasse de crème sure et 1 cuillère à café de vanille et mélanger à basse vitesse. Ajouter progressivement le contenu du pot et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Envelopper la pâte à biscuits dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium et réfrigérer pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Sortir la pâte du réfrigérateur. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Rouler la pâte froide. Sur une surface légèrement farinée et couper la pâte dans les formes désirées. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) jusqu'à ce que les bords soient dorés, 10 à 12 minutes.

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