Cookie Crisp D'avoine

Cookie Crisp D'avoine
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Ingrédients

½ tasse de shortening
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de cassonade en conserve
1 œuf
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
¾ tasse de flocons d'avoine
½ tasse de noix de coco râpée (facultatif)
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniature (facultatif)
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.

2

Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre blanc et la cassonade. Mélanger l'œuf et la vanille jusqu'à consistance lisse. jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Combiner la farine, la cuisson poudre, bicarbonate de soude et sel ; incorporer à la pâte jusqu'à homogénéité Mélanger l'avoine, la noix de coco et les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties. pâte en boules de la taille d'une noix et placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie préparées.

3

Cuire au four pendant 12 minutes au four préchauffé, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

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