Concasseurs à l'orange givrés

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.

Dans un grand bol, le beurre, le fromage à la crème et le sucre. Ajouter graduellement les œufs, la vanille et le zeste d'orange. Bien mélanger. Tamiser la farine et sel, incorporer au mélange de beurre. Ajouter les pépites de chocolat en dernier.

Pour faire le glaçage à l'orange : mélanger le sucre à glacer, 4 cuillères à soupe de beurre, le jus d'orange, 1/4 cuillère à café de zeste d'orange, le sel et le colorant alimentaire dans un petit bol. Mélanger jusqu'à ce lisse.

Déposer la pâte à biscuits par cuillerées à thé sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pendant que les biscuits sont encore chauds, garnir de glaçage à l'orange.