Compote de fruits rôtis
Ingrédients
1 cuillère à soupe de beurre mou
4 pêches mûres fermes, pelées, coupées en deux, dénoyautées
4 prunes mûres fermes, pelées, coupées en deux, dénoyautées
4 abricots mûrs fermes, pelées, coupées en deux, dénoyautées
½ tasse Sucre El Raw®
½ cuillère à café de cardamome moulue ou de cannelle
¼ cuillère à café de gingembre moulu
¼ cuillère à café de muscade moulue
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
3 cuillères à soupe de jus de citron frais
Fromage Mascarpone
Préparation
1
Chauffer le four à 400 degrés F. Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 pouces (3 pintes) avec 1 cuillère à soupe de beurre. Disposer les fruits en une seule couche, couper les fruits vers le haut sur l'assiette. Dans un petit bol, mélanger le sucre dans , cardamome, gingembre, muscade et zeste de citron. Saupoudrer généreusement le mélange de sucre sur les fruits. Arroser de jus de citron sur les fruits. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres et que le jus bouillonne. Disposer les fruits sur 8 assiettes à dessert et arroser d'un peu des jus grillés. Garnir de cuillerées de mascarpone.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐