Cocktail Boulettes de boeuf

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)

Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, les œufs, les flocons d'avoine, les flocons d'oignon hachés, la sauce piquante et le sel pour l'assaisonnement. Bien mélanger et façonner en 1 pouce boulettes de viande. Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Cuire, à découvert, à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 30 minutes," "Pendant ce temps, dans un bol moyen séparé, mélanger le ketchup, l'eau, le vinaigre, la cassonade, le hachis flocons d'oignon, moutarde sèche, sauce Worcestershire et sauce piquante. Bien mélanger et réserver.

Retirer les boulettes de viande du four et verser la sauce réservée dessus. Couvrir de papier d'aluminium et remettre au four.

Cuire, à couvert, dans un four pendant 1 heure.