Cidre épicé chaud
Ingrédients
1 litre d'eau
3 sachets de thé aux épices à l'orange
½ tasse de cassonade légère
2 tasses de cidre de pomme
1u2009½ tasse de rhum léger
8 bâtons de cannelle
3 cuillères à café de beurre
Préparation
1
Verser de l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition. Retirer du feu et incorporer les sachets de thé aux épices à l'orange. Couvrir et laisser infuser 5 minutes. Retirer les sachets de thé et ajouter le sucre, le cidre de pomme, le rhum et 2 des bâtons de cannelle. Chauffer à mijoter, ne pas faire bouillir.
2
Verser le cidre chaud dans 6 tasses et verser 1/2 cuillère à café de beurre dans chacune. Garnir d'un bâton de cannelle.
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