Name: Cidre chaud de Noël de Freyja Farms
Prep time: 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 40 clous de girofle entiers; 2 grosses oranges, pelées; 2 citrons, pelées; ¾ tasse de cerises séchées; 3 bâtons de cannelle; 8 tasses de cidre de pomme; 3 tasses de jus d'orange sans pulpe; 1u2009½ tasses de cognac, divisé (facultatif)

Ingrédients

40 clous de girofle entiers

2 grosses oranges, pelées

2 citrons, pelées

¾ tasse de cerises séchées

3 bâtons de cannelle

8 tasses de cidre de pomme

3 tasses de jus d'orange sans pulpe

1u2009½ tasses de cognac, divisé (facultatif)

Préparation

Poussez 20 clous de girofle à l'extérieur de chaque orange pelée ; placez-les dans votre mijoteuse. Ajoutez les citrons, les cerises séchées et les bâtons de cannelle.

Versez le cidre de pomme et le jus d'orange dans la mijoteuse.

Cuire le liquide à puissance élevée jusqu'à ébullition douce, environ 5 heures. Réduire à faible pour garder le jus chaud.

Servir le jus dans des tasses. Incorporer 1 once de brandy dans chaque portion.

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