Christmas Rocks

Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse, ajouter au mélange. Tamiser la farine avec les épices, le cacao et le soda. Conserver 1/2 tasse de mélange de farine. Ajouter le reste du mélange de farine au mélange de beurre. Ajouter le café.

Couper les fruits en petites tranches et saupoudrer légèrement les fruits et les noix hachées dans la farine réservée. Ajouter les fruits et la farine restante à la pâte, bien mélanger.

Préchauffer le four à 325 degrés F (170 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.

Déposer une cuillère à café sur une plaque à biscuits. Ne pas placer trop près les uns des autres. Cuire 12 à 15 minutes. Ne pas trop cuire. Conserver les biscuits dans des bocaux.