Choux aux champignons Crabby Cliff

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter les champignons, les oignons verts, l'ail et le poivre de Cayenne. Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Transférer le mélange de champignons dans bol moyen. Mélanger le fromage à la crème et la chair de crabe.

Sur une surface plane légèrement farinée, abaisser chaque feuille de pâte en un carré de 12 x 12 pouces. Couper chaque feuille en neuf carrés de 4 x 4 pouces. Verser 1 cuillère à soupe du mélange de champignons sur chaque carré de pâte. Pliez les carrés en ramenant les coins vers le centre, en créant un X. Disposez les carrés sur une plaque à pâtisserie moyenne," "Cuire 20 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés"].