Chou frisé aux pignons de pin et parmesan râpé
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Portions : :
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
¼ tasse de pignons de pin
¼ tasse de beurre
1 bouquet de chou frisé, tiges retirées, hachées et rincées
1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé
sel et poivre noir moulu au goût
½ tasse de parmesan râpé du fromage
Préparation
1
Faire griller les pignons de pin dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés, environ 5 minutes
2
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Placer le chou frisé dans le beurre fondu et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, 10 minutes.
3
Remuer le chou frisé avec vinaigre dans un bol de service ; assaisonner avec du sel et du poivre. Saupoudrer de parmesan pour servir.
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