Chocolat Gâteau aux dattes I

Prep:: 25 mins cook:: 45 mins Total:: 1 hr 10 mins Serves:: 24 Yield:: 1 casserole de 9 x 13 pouces
Chocolat Gâteau aux dattes I
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Ingrédients

1 tasse de dattes dénoyautées et hachées
1 tasse d'eau bouillante
1u2009¾ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
3 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
1 tasse de sucre blanc
½ tasse de beurre
2 œufs
½ tasse de noix hachées
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré, divisées
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Préparation

1

Dans un petit bol, mélanger les dattes avec de l'eau bouillante. Laisser refroidir.

2

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

3

Dans un bol moyen, mélanger Farine, soda, sel et cacao. Réserver.

4

Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter les œufs. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le mélange de dattes réfrigérées. Incorporer les noix hachées et 1/2 tasse de pépites de chocolat dans le mélange.

5

Étendre la pâte dans le moule préparé. Saupoudrer la 1/2 tasse de pépites de chocolat restantes sur le dessus.

6

Cuire au four préchauffé pendant 45 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

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