Chocolat Chaud Maison
Ingrédients
2 tasses de lait
2 tasses de pépites de chocolat noir
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de muscade moulue, ou plus au goût
1 pincée de clous de girofle moulus, ou plus au goût
1 pincée moulue noix de muscade cannelle, ou plus au goût
1 pincée de poudre de chili, ou au goût
Préparation
1
Chauffer le lait dans une casserole à feu moyen jusqu'à presque ébullition. Réduire le feu à moyen-doux ; ajouter les pépites de chocolat, l'extrait de vanille, la muscade, les clous de girofle, la cannelle et la poudre de chili. Cuire et remuer le mélange de lait jusqu'à ce que le chocolat se dissolve, 5 à 10 minutes .
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