Chocolat allemand Truquer

Mélanger les pépites de chocolat, le chocolat sucré allemand et la crème de guimauve dans un grand bol

Mélanger le sucre, le beurre, le lait évaporé et le sel dans une poêle épaisse. Porter à ébullition à feu moyen. Cuire pendant 6 minutes, en remuant constamment.

Verser le sirop chaud sur le mélange de chocolat. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse. Ajouter les pacanes.

Étaler dans un moule beurré de 10 x 15 pouces. Laisser reposer jusqu'à consistance ferme ; couper en carrés.