Chili De Saucisse et Patate Douce
Prepare::
15 min
Cook::
5 hrs
Total::
5 hrs 15 min
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
1 livre de saucisse italienne
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin
3 tasses de bouillon de bœuf
1 boîte (28 oz) de tomates concassées RED GOLD®
1 boîte (14,5 onces) Tomates en dés RED GOLD®
1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés
2 patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes de 3/4 de pouce
1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé
Préparation
1
Dans une grande poêle, faites cuire les saucisses à feu moyen de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites ; égouttez l'excès de graisse.
2
Vaporisez une mijoteuse de 5 à 6 pintes avec de l'huile en aérosol. Ajoutez la saucisse et le reste ingrédients, sauf le fromage.
3
Couvrir et cuire à LOW pendant 5 à 6 heures. Bien mélanger le chili avant de servir. Garnir chaque portion de fromage.
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