Cheesecake In Jar

Mélangez la chapelure de biscuits, le beurre et 2 cuillères à soupe de sucre dans un bol jusqu'à homogénéité. Répartissez le mélange uniformément entre les bocaux (environ 3 1/2 cuillères à soupe chacun) et appuyez doucement (ne pas emballer) dans les fonds.

Avoir 6 fraises pour garnir et réserver. Hacher le reste des fraises.

Battre le fromage à la crème, le jus de citron et 1/2 tasse de sucre dans un bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer la crème fouettée et les baies hachées, en répartissant uniformément entre bocaux (environ 1/2 tasse chacun). Garnir chacun de 2 moitiés de baies et couvrir avec des couvercles. Réfrigérer au moins 2 heures et jusqu'à 3 jours.