Cheesecake Chocolat Caramel Salé

1.

« Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) », « Mélanger la chapelure et le beurre ; presser dans le fond ou dans un moule à charnière de 9 pouces.

2.

 », « Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol avec un mélangeur jusqu'à homogénéité.

3.

Ajouter les œufs , 1 à la fois, en battant à basse vitesse après chacun jusqu'à homogénéité.

4.

Verser sur la croûte.

5.

Cuire au four de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.

6.

Passer un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir complètement avant de retirer le bord .

7.

Réfrigérer 4 heures.

8.

Étendre la sauce au caramel sur le dessus juste avant de servir et saupoudrer de fleur de sel.