Cheesecake aux pépites de chocolat II

Prep:: 10 mins Cook:: 1 hr 5 mins Total:: 1 hour and 15 minutes Servs:: 12 Yield:: 1 - 9 inch springform pan
Cheesecake aux pépites de chocolat II
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Ingrédients

1 tasse de chapelure de biscuits aux pépites de chocolat
3 cuillères à soupe de beurre fondu
3 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
¾ tasse de sucre blanc
¼ tasse de farine tout usage
3 œufs
½ tasse de crème sure
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits et le beurre. Presser au fond d'un moule à charnière de 9 pouces. Cuire au four préchauffé 10 minutes.

2

Dans un grand bol, mélanger la crème fromage, le sucre et la farine. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs un à la fois. Incorporer la crème sure et la vanille. Ajouter les pépites de chocolat. Verser la pâte sur la croûte cuite.

3

Cuire au four préchauffé pendant 55 minutes. Laisser laisser refroidir complètement avant de démouler. Conserver au réfrigérateur.

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