Champignons farcis au crabe

Prep:: 25 mins Cook:: 15 mins Total:: 40 mins Portions:: 6 Yield :: 6 portions
Champignons farcis au crabe
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Ingrédients

1 livre de champignons frais
7 onces de chair de crabe
5 oignons verts, émincés
¼ cuillère à café de thym séché
¼ cuillère à café d'origan séché
¼ cuillère à café de sarriette moulue
poivre noir moulu à goût
¼ tasse de parmesan râpé
⅓ tasse de mayonnaise
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
¼ cuillère à café de paprika
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans un bol moyen, mélanger la chair de crabe, les oignons verts, les herbes et le poivre. Mélanger la mayonnaise et 1/4 tasse de parmesan jusqu'à consistance lisse. jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Réfrigérer farce jusqu'au moment de les utiliser.

3

Essuyez les champignons avec une serviette humide. Retirez les tiges. Détachez les lamelles et la base de la tige, en formant des coupes profondes. Jetez les lamelles et les tiges. Farcissez les têtes de champignons avec des cuillères à café rondes de garniture et placez-les dans un plat à four peu profond et non graissé. Saupoudrer de parmesan et de paprika.

4

Enfourner pour 15 minutes. Retirer du four et servir immédiatement

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