Casserole d'épinards de Rita

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Porter à ébullition une casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes.

Émietter le bœuf haché dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Égoutter l'excès de gras et ajouter la sauce tomate, la crème sure et le thym.

Placer les pâtes cuites au fond d'une casserole de 2 pintes. Verser le mélange de bœuf haché sur les pâtes. Recouvrir d'une couche de épinards. Garnir de fromage râpé.

Cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et légèrement doré sur le dessus.