Casserole Déjeuner Saucisse Pommes

Préchauffer le four à 325 °F. Mélanger les pommes avec le sucre et la cannelle ; réserver.

Battre les œufs, le lait et la vanille dans un grand bol avec un fouet métallique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter les cubes de pain, les saucisses et 1 1/2 tasse mélange pomme-fromage; remuer délicatement jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.

Verser dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 pouces ; garnir avec 1/2 tasse de fromage restant.

Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre .Laisser reposer 10 minutes avant de couper en 12 carrés de service.

Servir avec du sirop d'érable chaud.